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品牌升级,携手牛奶周,重磅来袭!!

品牌升级,携手牛奶周,重磅来袭!!

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  6月1日,是联合国确立的“世界牛奶日”,为响应国家关于“世界牛奶日”及“全国乳品营养周”宣传活动的通知精神,在5月31日至6月2日开展宣传牛奶安全生产、营养及健康等活动,达到宣传“我喝中国放心奶”这一主题。从而正确引导消费,端正消费者的消费理念,增强牛奶消费信心,同时增强养殖业及生产企业的责任感和使命感。

  如今,牛乳已越来越成为老百姓喜爱的饮品,乳业也已成为我国经济不可或缺的组成部分。我国人均乳类占有量已超过10公斤。

牛奶是增强体质最好的营养品

  随着人们生活水平的不断提高,每天喝一杯牛奶已不是一种奢侈。生活好了,但“牛奶是最好的营养品”这一观点并没有得到认同。据农业部最近披露,年人平均与世界人均年90多公斤相比,差得很远。牛奶带给人体的好处非常多,牛奶可以增强抵抗力,其中一些物质属于“广谱”抗菌物质,能够抵抗多种病菌;牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物质,包括神经鞘磷脂、丁酸、醚酯等,以及微量的胡萝卜素,它们都具有一定的抗癌作用。所以培养孩子从小喝牛奶的习惯是非常重要的。需要提醒的是,过量或者是喝劣质牛奶,也会引起过敏、皮疹、胃部不适等症。补钙首选喝牛奶,人体对牛奶中钙的吸收率达到40%以上。牛奶具有经济、天然、吸收率高等优点,故专家建议补钙首选喝牛奶,多喝牛奶保证

科学消费 当务之急

  随着乳品数量、种类的增多,消费领域也相应出现了一些新变化。首先是出现了产品“口味选择至上”论。由于不少消费者误认为牛奶口味愈香浓,它的品质与营养价值就愈高,否则就认为其中必定掺了水。据此,一些厂家便在牛奶中掺入添加物,把口味调香、提高含脂率等等,并炮制了所谓“特浓奶”概念。在目前消费者缺乏基本的牛奶消费知识、过分强调感官体验的时候,这种做法显然是误导,企业有责任教育消费者、引导消费者科学消费。

  其次是消费者对于食品安全有误解。一些企业的某些做法加重了误解的程度。比如前一段时间曾经大肆炒作过的“无抗奶”、“还原奶”等,如果持续下去,那么我们的牛奶就会离科学生产与科学消费的概念愈来愈远,对中国乳业将是灾难性的损害。

  可以说,中国乳业目前面临的倡导科学生产、引导科学消费、增加人们的牛奶消费量、保障人民健康的任务还相当艰巨。

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